殺菌鍋的殺菌方式
殺菌鍋（殺菌釜）是我公司的主營產(chǎn)品之一。公司堅持科學技術是第一生產(chǎn)力，堅持技術進步，推進科技創(chuàng)新。
1、 熱水循環(huán)式殺菌：
殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：
食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是很均勻。
3、淋水式殺菌：
這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。 以上介紹的就是殺菌鍋的殺菌工序，希望對您有所幫助，殺菌釜大小以及殺菌方式（全自動、半自動、手動、熱水循環(huán)、水浴式等）都可根據(jù)用戶要求訂做，有壓力容器證書，您可放心和安全的使用。我們將一如既往地堅持“以客為本、服務領先” 的經(jīng)營理念，歡迎您前來選購我們的產(chǎn)品，我們將為您提供專業(yè)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和優(yōu)秀的服務。
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