設備用途:
柜式高溫瞬間滅菌機又名列管式滅菌機,本設備適用于醬油、食醋等調味品及乳品、豆奶、果汁、蔬菜汁及調味品濃汁液體的超高溫瞬時滅菌,本柜式滅菌器是調味品、飲料行業(yè)中提高產品和生產效率的新途徑。
設備結構及特點:
1、處理量800-15000KG/h各檔規(guī)格,滅菌溫度80-100℃,滅菌率99.8%;
2、采用分段加熱法,適用5-8秒的瞬時高溫迅速滅菌,使醬油等液體來不及汽化即完成殺菌過程,保持了醬油等液體原有風味和口感,使各項理化指標損失的小。
3、柜式高溫瞬時滅菌器物料流程、快開門、蒸汽換熱管倉全部采用1Cr18NiqTi不銹鋼材料,外殼、支腳SUS304板,另配置相應的衛(wèi)生泵。
4、滅菌效果好,各項理化指標的損失小。
5、食醋滅菌器有較強的腐蝕性物料流程推薦使用316L不銹鋼材料。